イタリア料理！鶏モモ肉のリンゴソースにも
Description
イタリアマンマのキッチンからの家庭料理で鶏モモ肉のリンゴソースです。簡単で美味しいですよ。
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材料
（二人分）
1/2個
ローリエ
２枚
オリーブオイル
大さじ２
白ごま・粉末パセリ
各々少々
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルと鶏肉を入れてから火を付け(中火)鶏肉の周りにリンゴとブラックオリーブとローリエを加える。
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2
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蓋をして５分程焼く。汁がたっぷり出てきて焼き目がついてきたら鶏肉をひっくり返しと蓋をせずに５分程焼く。
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3
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器に装い白ごまと粉末パセリon。
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コツ・ポイント
リンゴの代わりにミカンやブドウや柿等その季節や地域で手に入りやすい旬の果物で作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
かなり前の２月の地元の新聞の切り抜きのイタリアマンマのキッチンからの鶏肉とリンゴのレシピを私なりにアレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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