オーブンでめかじきのパン粉焼きの画像

Description

子供が大好きなめかじきのフライを油で揚げずにヘルシーに作りました!
オーブンに入れて放置なので、とにかく楽で簡単です!

材料 (4人分)

パセリ
2房
塩コショウ
少々
パン粉
適量
適量
マヨネーズ
適量
 
オリーブオイル
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    めかじきに塩コショウを軽くふる

  2. 2

    パセリを微塵切り(乾燥パセリでもなくてもOK)
    キッチンペーパーで水気をきって

  3. 3

    バットにパン粉、微塵切りにしたパセリ、粉チーズを入れて軽く混ぜる

  4. 4

    ①のめかじきにマヨネーズを薄く塗って
    ③のパン粉をつけて、200度で温めて置いたクッキングシートを敷いたオーブンに並べる

  5. 5

    オリーブオイルを回しかけそのまま30分
    あいだに一回うちのオーブンの場合
    は裏返し完成!

コツ・ポイント

めかじきではなくても、鮭とかアジなどでも美味しいです♪
パセリと粉チーズはなくてもOK
タルタルソースをつけてもそのままでも美味しく食べられます!

このレシピの生い立ち

おうちでとれたパセリを使いたかったのと、ヘルシーに作りたかったので
レシピID : 7830200 公開日 : 24/05/16 更新日 : 24/05/17

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