チーズ回鍋肉の画像

Description

いつもの回鍋肉が、チーズで更に美味しくなります(*´꒳`*)

材料 (2人分)

150g
3個
A 水、酒、味噌
各大さじ1
A 砂糖、オイスターソース
各小さじ2
A 豆板醤、甜麺醤
各小さじ1/4
小さじ1/4
ごま油
小さじ2
 

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ、ピーマン、豚肉は全て1口大(4cm大程)に切る。Aはよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

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    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

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    豚肉の色が変わったら、キャベツとピーマンも加えて炒める。

  4. 4

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    キャベツがしんなりとしたら、Aを加えてさっと混ぜて、スライスチーズを手でちぎって全体に乗せる。

  5. 5

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    蓋をして、弱火でチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

スライスチーズは溶けるタイプのものがおすすめです。チーズをお好みで増やしても◎
Aの合わせ調味料は片栗粉が入っているので、よく混ぜて溶かして下さい。

このレシピの生い立ち

いつもの回鍋肉にチーズを加えてみたら、すごく美味しくできました♪
レシピID : 7830110 公開日 : 24/05/16 更新日 : 24/05/16

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