カップ麺に、のりとおかか、リュウジさん式
信子さん
作り方
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1
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カップめんを開けて、中身を出して、ちゃんと入りそうな器に入れます、器の大きさが大事です。
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2
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小鍋に、カップで測って、カップの１，２倍の水を入れて沸かします、
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3
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おかかとのりを並べておきます。
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4
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沸かしたお湯をゆっくり注ぎます。
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5
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大きめの皿をかぶせて、３分半置きます。
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6
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のりとおかかを足して、ゆうくりかき混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
簡単だけど、ポイント満載です。カップ麺のカップで測って、水の量を決めること、ゆったり入る丼を用意すること、大き目の蓋で密閉すること。のりとおかかはどのタイミングで入れてもおいしい。沸騰したお湯がないと無理です。冷めます。
このレシピの生い立ち
今話題だそうで、これは「熱いお湯が勝負」だと思って、別に煮立てて、重い皿で蓋をして冷めないようにします。少し手をかけてぐんとアップです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
信子さん
