豚肉とナスみぞれ煮☆メイン☆夕食疲労回復
作り方
-
-
1
-
冷たいフライパンに、豚肉、カットしたナス、片栗粉をいれぐるぐるする
まだ火をつけない
-
-
-
2
-
ごま油をいれ、火をつける
焼き色がついたら、鍋肌に、※、大根おろしを入れ絡め、すぐ火を止める
-
コツ・ポイント
なすが柔らかくなるまで、しっかり炒めるのがポイント
分量外、パクチーと大根おろしの残りを飾りました
大根はあまり火を長く入れない
栄養素が失われないため
分量外、パクチーと大根おろしの残りを飾りました
大根はあまり火を長く入れない
栄養素が失われないため
このレシピの生い立ち
なすが新鮮でお買い得だったのでつくりました
暑い日が続き、体の余分な熱を放出したく、なすの力を借りました
この料理は組み合わせで、消耗した体力を回復させます
豚肉で疲労回復の効果を期待し、大根は、胃腸の働きを助けてくれます
暑い日が続き、体の余分な熱を放出したく、なすの力を借りました
この料理は組み合わせで、消耗した体力を回復させます
豚肉で疲労回復の効果を期待し、大根は、胃腸の働きを助けてくれます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)