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きゅうりコチュジャン炒め♪簡単

きゅうりコチュジャン炒め♪簡単の画像

Description

キュウリは、直射日光に長時間さらされて、こもった熱をとり、解毒する効果があり暑い日におすすめ♪

材料

コチュジャン
大さじ２
てんさい糖(砂糖)
大さじ１
酢
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
ごま油
大さじ１
いりごま
大さじ２
きゅうり
３本
豚肉薄切り
300g

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。キュウリを乱切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油（分量外）を入れて熱し、一口大に切って、軽く塩こしょうした豚肉を炒める

  3. 3

    写真

    きゅうりを入れて、サッと炒めて

  4. 4

    写真

    コチュジャン・てんさい糖・酢・しょゆ・ごま油を混ぜて、タレを作る

  5. 5

    写真

    ４のタレをかけて、出来上がり！

  6. 6

    写真

    白ごまをかけて

  7. 7

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きゅうり
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症：熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
レシピID : 7823607 公開日 : 24/05/19 更新日 : 24/05/24

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きゅうりコチュジャン炒め♪簡単
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