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芽キャベツの端を切り、縦に半分に切る。
新じゃがいもは皮を剥き、1.5cm程の角切りにする。人参を千切りにする。
芽キャベツ、新じゃがいもを耐熱袋に入れ、レンジ(600w)で3分加熱する。
フライパンに油少々を温め。人参を炒める。キャベツじゃがいも塩胡椒を加えて中火でじっくり焼く。
芽キャベツが少し焦げたら火を止め、Aを混ぜて加える。
火を点けて和える。