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たけのこの水煮を切り、やや強火で炒めて焦げ目をつける。
焦げ目がついてから、バター20g、醤油大さじ2を加えて炒める。
ブロックベーコンは、1センチ角に切り、ローストガーリックを加えて、焦げ目が付くまで炒める。
アスパラ1束は、やや硬めに塩茹でしておく。
新玉ねぎ1個を1センチ大に切っておく。
お米2合を研ぎ、コンソメ2個をとかして炊飯器の水位まで水を加える。
炊飯器にたけのこ、ベーコン、新玉ねぎを入れ炊飯する。
バター20g、塩茹でしたアスパラを加えて混ぜる。
お好みで、黒胡椒をかける。