筍のバター醤油焼き
こつゆ514
作り方
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1
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筍を茹でて食べやすい大きさにカットする
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2
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フライパンにバターを溶かし筍を焼く
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3
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両面焼き色がつくまで焼いたら醤油を入れ塩胡椒をする
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4
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お醤油にするか、めんつゆにするか迷いましたが今回はお醤油で♪
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5
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お好みで黒胡椒増し増しで♪
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コツ・ポイント
醤油を入れると焦げやすいのでフライパンを一旦火からおろすか、火を小さくする
お醤油だけで味付けしようとすると黒くなりすぎるので軽く塩胡椒もしました
お醤油だけで味付けしようとすると黒くなりすぎるので軽く塩胡椒もしました
このレシピの生い立ち
夫が筍を買ってきてバターで焼いて食べてみよう！と言うので作ってみたら美味しかったので、覚え書き
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(7人)
こつゆ514
