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小松菜を1cm幅に切ります。梅は種を取り出してみじん切りにします。
フライパンにごま油を入れて中火で小松菜を炒めます。
小松菜がしんなりしたらAとシラスと梅を入れて絡めます。
最後にかつお節を入れて軽くかき混ぜて完成です。ご飯に混ぜておにぎりにしても美味しいです。