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材料です。豚肉は塩と日本酒で下味をつける。キャベツは大きめの一口大。(キャベツのシンは細切り)筍と人参は細切り。
玉ねぎの切り方。繊維にそって切る。この切り方だと食感が良くシャキシャキと食べられます。
フライパンに胡麻油大匙1(分量の半分)をしき豚肉を炒める。完全に火が通ったら器に取り置く。
同じフライパンに残りの胡麻油を入れ、初めに人参とキャベツのシンを炒め次にキャベツ。最後に玉ねぎと炒めた豚肉を入れ塩、胡椒
味を見てお皿に盛り付け。野菜から水分も出ずシャキシャキに仕上がりました♪
KBBさんおはようございます！初レポ感激です〜美味しそうなビデオレポ大感謝♡素敵な連休後半をお過ごし下さい（╹◡╹）♡
horseland
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