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人参は千切りにする。
玉ねぎは薄切りに。
ニラは3cm~4cmの幅に切る。
牛肉は、1cm幅に切っておく。(牛こま肉でそのままでもOK)
フライパンに牛肉を入れ、●入れて混ぜる。
よく混ざったら、その上に春雨を乗せる。
その上に玉ねぎを乗せる。
さらにその上に人参を乗せる。
お水を回しかけて、中火で6分蒸す。
蓋を開けて水分を飛ばしながら中火で野菜が柔らかくなるまで炒める。
ニラを加えてサッと炒め、塩コショウを振って味を整える。白ごまを入れて混ぜ、完成です。
こんばんは♡チャプチェ作って下さりありがとうございます( •ᴗ• )とっても美味しそう♡是非また作って下さい♡