ネギとスマッシュドポテトのアペタイザー
Description
レストランで見かける#スマッシュドポテト が簡単に作れる!癖になる美味しさと食感です。#クックパッドアンバサダー2023
材料
(2,3人分)
500g
オリーブオイル
大2
シーズニング
大1~2
1/2カップ
★マヨネーズ
大2
★塩コショウ
小1/4
★ニンニクパウダー
少々
★オニオンチップ
大1
2本
作り方
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1
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ジャガイモを洗って茹でて柔らかくする。
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2
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取り出して、ジャガイモを潰す。
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3
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オリーブオイルをハケで塗る。
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4
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好きなシーズニングを振りかける。Costcoで購入したベーグル用振りかけ。
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5
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200℃(400゚F)でカリッとするまで30分程焼く。
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6
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ネギを切り、他の調味料と全部混ぜる。
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7
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スマッシュドポテトをディップにつけて食べる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アメリカのオシャレなレストランで見かけるクリスピーで美味しいアペタイザーは、小さいジャガイモで簡単に作れてパーティーにピッタリ!と作ってみました。