材料3つ☆大葉香る和風ガパオライス。

鶏むね肉、たまねぎは1cm角に、にんにくはみじん切りにする。★の調味料を小さめの器に入れて混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉、にんにく、生姜すりおろしを入れて炒める。（中火）

鶏肉が白っぽくなってきたらたまねぎを加えて更に炒める。

汁気が少なくなるまで炒めたら火を止め、大葉をちぎり入れて全体にサッと混ぜる。

器にご飯、⑤を盛り付ける。お好みで目玉焼きを添え、こしょうを振る。