めんつゆで簡単☆鮭と長芋の南蛮漬け

長いもは皮付きのまま1cm厚さの半月切りにする。パプリカは乱切りにする。

アスパラガスは根元の固い部分の皮をむき、斜めに切る。

鮭はひと口大に切り、塩、こしょう、片栗粉をまぶす。

【A】を混ぜる。<4>が熱いうちに漬け込み、30分以上おく。