甘酢の簡単肉団子
chico⁂
作り方
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1
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玉ねぎはみじんぎり。ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、卵、生姜を混ぜ捏ねる。生地は緩めです。
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2
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ごま油をひいて焼いていきます。
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3
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全面焼き色がついたら、
酒を入れて蓋を閉め蒸し焼きにします。
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4
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余分な油をキッチンペーパーでふきとり、タレの材料を全て入れて完成です。
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コツ・ポイント
混ぜて焼くそれだけです。
余分な油を拭き取ることで
タレが絡みやすくなります。
余分な油を拭き取ることで
タレが絡みやすくなります。
このレシピの生い立ち
あるものでお弁当用おかずを作りましたが、
家族に好評だったので、レシピにしました(◍´꒳`◍)
家族に好評だったので、レシピにしました(◍´꒳`◍)
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