水菜とえのきの梅肉入りナムル
作り方
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1
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水菜、えのきは適当な大きさに切って茹でて冷ましておく。
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2
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冷ました1に、☆を入れ混ぜれば完成!
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コツ・ポイント
えのき以外にも、しめじでも美味しいです。人参入れると彩りも良いです。
このレシピの生い立ち
生の水菜が苦手で、よくナムル作るので、水菜でもつくってみました。おつまみに最適!食べすぎちゃいます。練り梅も入ってるのでさっぱり!!
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水菜、えのきは適当な大きさに切って茹でて冷ましておく。
冷ました1に、☆を入れ混ぜれば完成!