かぶの葉のナムル
ひぃちゃとももちゃ
作り方
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1
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かぶの葉を茎と葉っぱをわけて、茎は5cm位、葉は適当にカットして、茎から茹でる
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2
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3〜5分茹でて、好みの硬さになったらザルにあけて水気をとる
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3
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しっかりしぼってから、袋に入れて調味料を入れてもみもみして完成
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コツ・ポイント
レシピ通りだと少し濃いめなのでご飯のお供になります。副菜として食べるなら塩気を少なめの方が良いです。
このレシピの生い立ち
カブが大好きですが、葉っぱが多くて何か良い方法がないかと。
ひぃちゃとももちゃ
