めし泥棒☆椎茸軸しぐれ

Name: めし泥棒☆椎茸軸しぐれ
Yield: 2人分
Ingredients: 椎茸の軸 12本; 生姜 1片; 麺つゆ(3倍希釈)※ 大さじ1; 水 大さじ3; 砂糖(甜菜糖使用) 小さじ1

Description

☆椎茸の軸が主役のご飯のお供！
☆肉も卵も使わずに大満足！
☆おにぎりの具や、納豆や豆腐とも相性◎

椎茸の軸

12本

生姜

1片

麺つゆ(3倍希釈)※

大さじ1

大さじ3

砂糖(甜菜糖使用)

小さじ1

コツはほとんどありません！簡単にできます！強いて言えば！煮汁がなくなるまで焦がさないように注意しながら時々混ぜることくらいかな(^^)
※水の量は※使用する麺つゆに応じて調整を！（3倍希釈タイプなら大さじ3、2倍希釈タイプなら大さじ2）

椎茸の軸には、カサよりも旨味や栄養が豊富。捨ててしまうのはもったいない！！ということで、シンプルな調味料で、生姜と共に甘辛味の時雨煮にしてみました♪

レシピID : 7713466 公開日 : 24/01/06 更新日 : 24/01/06

1件 (1人)

2024年1月6日

初れぽ

ご飯との相性ばっちり◎どんどん進んじゃいます！子供も喜ぶ甘辛味が最高☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆