ニューヨークチーズケーキ冬バージョン

クッキー又はクラッカージップロックに入れて潰します。

それに溶かしたバターを入れて良く混ぜる。よく混ぜたら下にひくクッキー生地を完成です。

ケーキ容器にクッキー生地を入れる。

コーンスターチ，卵，生クリーム，レモン汁を入れて良く混ぜる。

よく混ぜたら隠し味に味噌を加えてハンドブレンダーで良く混ぜる。これでチーズケーキ生地完成です。

先程クッキー生地をひいたケーキ容器にクリームチーズ生地を入れて170℃のオーブンで４５分〜５０分焼きます。