簡単クラブハウスサンド

食パンをキツネ色にトーストする。

※好みで、3枚の内1枚にチーズを乗せて、チーズトーストにする。→工程7で使う。

フライパンに火を入れ、温まったら、ベーコンを重ならないように敷いて、時々ひっくり返して丸まらないように焼く

卵に牛乳・塩コショウを加えて撹拌する。

ベーコンが中心になるように4を折りたたみ、1枚目のトーストの上に乗せ、卵の上にケチャップを塗る。

5の上に2枚目のトースト・レタス・マヨネーズ・トマトの順に乗せる。

※好みでマヨネーズに粒マスタードを加える。

6の上に3枚目のトーストを乗せる。

※1でチーズトーストを作った場合、チーズ面がトマトに接するように乗せる。

写真のように、互いを支える感じで盛り付け、ピクルスを添えて完成。