ニラ卵丼どん♪韓国風
ちゃかぴまま
作り方
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1
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ニラは洗い3㎝位の長さに切ります
玉ねぎは薄いくし切りに切ります
卵は割り解しておきます
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2
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フライパンに胡麻油を入れ
ニンニクを入れ
豚挽肉を炒めます
小さじ1/2の酒を入れて
解しやすく、尚且つ臭みを取ります
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3
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肉の色が変わったら
玉ねぎも加えて
玉ねぎが透き通るまで
炒めます
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4
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★の合わせ調味料をフライパンに
入れ玉葱と挽肉に
味が馴染んだら
↓
最後にニラを入れ
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5
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卵を流し入れたら
蓋をして
お好みのとじ加減で
半熟または
硬めと…
お好みで♡
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6
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ご飯の上に乗せたら
完成✨
コチュジャンの
分量はお好みで
調節して下さい
辛く無いので
お子様でも召し上がれます♡
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7
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2人分は倍量でお作り頂けます♡
★アレンジで溶き卵の代わりに
温泉卵をのせても！
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8
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閲覧＊保存
有難うございます^ ^
2023.12.6時点
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9
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閲覧☆保存
有難うございます♡
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10
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閲覧★保存
有難うございます♡
2024.3.2時点
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コツ・ポイント
※ニラは色良く仕上げたいので
挽肉と玉ねぎを合わ調味料で味をつけて
馴染んだら最後に入れます
色良く仕上がります♡
我が家は薄味なので
物足りなかったら
オイスターやコチュジャン
醤油を
調節してみて下さい^ ^
挽肉と玉ねぎを合わ調味料で味をつけて
馴染んだら最後に入れます
色良く仕上がります♡
我が家は薄味なので
物足りなかったら
オイスターやコチュジャン
醤油を
調節してみて下さい^ ^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を
掻き集めて
作ってみたら
あら♡簡単で美味しい
丼が完成✨
レシピにしてみました。
丼物はおかずが要らないから楽ち〜ん♡
掻き集めて
作ってみたら
あら♡簡単で美味しい
丼が完成✨
レシピにしてみました。
丼物はおかずが要らないから楽ち〜ん♡
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