簡単！鶏ももとじゃがいもの照り焼き

じゃがいもの皮を剥いて1口大に切って水にさらす。
水を捨てたら耐熱容器に入れてラップをして3～4分レンジにかける。

鶏もも肉を1口大に切る。
フライパンに油を引いてもも肉を焼く。
ある程度火が通ったらじゃがいも投入。

2に醤油、みりんを1:1で入れて、汁気がなくなるまで混ぜながら炒める。