簡単ボリュームのある！油揚げピザ！

玉ねぎ（１個）をくし切りにする。

エノキ（100g）、エレンギ（100g）、ベーコン（250g）を食べやすい大きさに切る

油揚げ（2パック（6枚入り））の側面を切り巾着のようにする。
切り取った油揚げは小さく切る。

油揚げ（巾着）の中に好きなだけのチーズ、炒めた具材を入れてる。

油揚げ揚げにブラックペッパーを降りフライパンで両面に焼き色がつけてたら出来上がり。