♦野菜たべよう♦野菜のカミカミ和え

♦野菜たべよう♦野菜のカミカミ和えの画像

Description

✿ヘルスメイト おすすめレシピ✿
しっかり噛んで、生活習慣病予防!子どもから高齢者まで、みんなにおすすめカミカミレシピ!

材料 (4人分)

150g
60g
1本
少々
★味噌
小さじ2
★酢
小さじ2
★砂糖
小さじ1
大さじ1+1/3
2g

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、にんじんは皮をむいて細切りにする。これらを湯通しして水気をしぼる。

  2. 2

    きゅうりは、薄い輪切りにして塩もみする。

  3. 3

    ボウルに★を入れて、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    3.にすべての野菜、かつお節を加えて和える

コツ・ポイント

キャベツとにんじんは、歯ごたえを残すために「湯通し」がポイント!

このレシピの生い立ち

健康づくりを目的に、食育活動をしているヘルスメイトさんが伝えたい「からだ喜ぶヘルシーレシピ」
♢野菜たっぷり・塩分ほどほど・バランスよく食べよう♢
【1人分】 エネルギー 53kcal 塩分 0.7g 野菜量 77g 
レシピID : 7667700 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/03/25

このレシピの作者

守谷市公式キッチン
守谷市公式キッチンへようこそ!

人気の給食メニューや、からだがよろこぶヘルシーメニュー、認知症を予防するレシピなどを幅広く取り揃えています。

お子様に栄養バランスの良い食事を作ってあげたい方、毎日の食卓をもっと楽しくしたい方、シニアになっても健康的な食生活を送りたい方、必見です。

毎日の食卓に、おいしさと笑顔を。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート