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白菜をざっくりした千切りに切る。大きめのボウルなどに入れ、適量の塩、ほんの少しお砂糖をふって軽く混ぜ、5分程度置く。
きゅうり、ロースハムも細かく切る。
キッチンペーパーなどで、①の水気をしっかり切る。
③のボウルに②とコーンを投入。味付けの調味料を入れてヘラで切るように混ぜていく。
味見をしながら、お好みで量を調整してください！
お皿に盛り付け、お好みで黒胡椒をふって完成です。
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