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簡単☆鶏大根ポン酢

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Description

夏でも冬でもよく作ってます。
汁が余ったら雑炊や鶏ガラスープの素を少し入れて蕎麦つゆにしても美味しい！

材料 （2人分）

鶏もも肉
2枚
大根
1/3本
水
浸るくらい
ポン酢
マグカップ半分より上
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る
    大根はイチョウ切りにする

  2. 2

    鍋に鶏肉、大根を入れて水はヒタヒタになるくらい入れます

  3. 3

    ポン酢、みりんも入れて鍋に蓋をして中火で8分煮ます

  4. 4

    木ベラなどで底からかき混ぜます。かき混ぜたら蓋をして、中火で15分煮ます。

  5. 5

    味見をして薄ければポン酢を足してください

  6. 6

    写真

    器に盛り付けたら完成です！

コツ・ポイント

基本放置してればできるのですが
火が強すぎたり、底からかき混ぜる工程を省くと鍋が焦げるときがあります(⁠T⁠_T⁠)気をつけてください

このレシピの生い立ち

優しい味のポン酢煮が食べたくて…
レシピID : 7650112 公開日 : 23/10/22 更新日 : 23/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年3月21日
写真
yossa43
人数の加減で鶏肉3枚、大根1/2本、味ぽん…200ml程でやってみました！見た目濃そうですがそこまでじゃなく美味しく出来ました☆
#鶏肉やわらか #簡単ご馳走 #メインおかず #大根しみしみ #ポン酢活用 #味付けシンプル
2023年11月10日
初れぽ
写真
クック71QENO☆
簡単なのに美味しかったです！旦那からも好評でした♪
#ポン酢で美味しい #かんたんもう一品 #大根しみしみ #リピ決💕

クック71QENO☆さんつくれぽありがとうございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠旦那さんにも喜んでいただけて嬉しいです

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★☆りんつ☆★
簡単☆鶏大根ポン酢
by ★☆りんつ☆★