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サムギョプサル

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Description

the!!!サムギョプサル!!!
フライパンでお肉を焼くのも◯

材料 （2人分）

豚バラ
200g
チシャ菜
1pc
えごまの葉（なければ大葉でも）
1pc
にんにくスライス
1片分
かいわれ（無くても◯）
1pc
パクチー（無くても◯）
1pc
キムチ（白菜、キュウリ、もやしとか）
100g
■ サムジャンたれ
みそ
大さじ1
コチジャン
大さじ1
酒
大さじ1/2
砂糖
大さじ1
ごま油
小さじ2
■ ごまだれ
ごま油
大さじ2
塩
小さじ1/3
■ 長ネギとニンジンのごま油和え
長ネギの千切り
1本分
ニンジンの千切り
1/2本分
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
ごま油
大さじ1
ニンニク（チューブ）
1センチ

作り方

  1. 1

    サムジャンたれを
    作る
    材料をまぜるまぜる

  2. 2

    ごまだれを作る

    材料をまぜまぜまぜまぜ

  3. 3

    長ネギとニンジンのごま油和え
    千切りがちょっと面倒だけど頑張る

    頑張ったあとは混ぜるだけ

  4. 4

    豚バラをきれいに並べて

  5. 5

    スタート！
    豚バラは両面しっかりカリカリに焼くのがオススメ。

  6. 6

    好みの具材をまきまきしてどうぞ

    ご飯を一緒に巻いても◯

コツ・ポイント

豚バラを両面カリカリに。
中は勝手にジューシーに仕上がります。
もちろんフライパンでお肉を焼いても◯

このレシピの生い立ち

オリジナルの長ネギとニンジンのごま油和えが絶品です
レシピID : 7625600 公開日 : 23/09/21 更新日 : 23/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年5月7日
初れぽ
写真
クックP8KGHH☆
サムジャンたれとごまだれとの豚肉の相性が良く、フライパン焼きでも美味しかったです🐷
#豚肉 #スーパー行くと値引きシールと見切り品パト🚨 #サムギョプサル〜♬
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