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お肉全体にフォークで穴をあけ筋切りする!お肉に表裏に塩胡椒一枚に2、3回ふりかけ5分待つキッチンペーパーで拭きとる
油を150℃にする!小麦粉→溶き卵(溶き卵に油大さじ1入れて混ぜる)→パン粉の順に2周衣をつける、余計な粉落とす
油に静かに入れる軽く色づくまで揚げる。両面に火が通るように裏返す。一度バットに移す。揚げ焼きの場合も同じ
油を180℃に変え、火が通るまで揚げる。しばらくしたら裏返す。火が通ったらバットに移す。揚げ焼きの場合も同じ
包丁でカットして、火が通ってたら、お皿に盛り付ける!写真にはないけど千切りキャベツとトマトあると彩り良くなります
ウスターソースまたはお塩で、お食べ下さいませ♡個人的にはウスターソースお勧めです♡
最後まで見て下さりありがとうございます!作って下さりありがとうございます!
いつもありがとうございます♡ とても嬉しいです!! すごい美味しそう♡♡♡
つくれぽありがとうございます♡ 写真も料理も上手で憧れます♡ またの機会がありましたら、その時も宜しくお願いします♡
つくれぽありがとうございます! とても嬉しいです! あたしも精進して参ります! またの機会がありましたらよろしくお願いします!
ご親切にありがとうございます! つくれぽ頂けて本当に嬉しいです!! これからも頑張って上達出来るように頑張ります!