白身魚のにんにくバターソテー♪
Description
＊トップ10入り＊ありがとうございます♪白身魚をにんにくバターでこんがりソテーにしてみました♪簡単だし、意外とイケます♡
ミント15♪
材料
白身魚なら何でも
5切れ
黒胡椒
適量
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
2片
バター
20g
付け合わせ野菜など
お好みで
作り方
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1
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白身魚は、キッチンペーパーで水気を拭き、黒胡椒を振り、指先で押さえる様にして味を馴染ませ、軽く小麦粉をまぶしておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを加えて香りを立てたらバターを加える。
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3
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②に①の白身魚を皮面の方から焼き、中火で両面にこんがり焼き色をつけながら、中までしっかり火を通す。
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4
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黒胡椒やにんにく、バターが効いているので、あっさり派の方はそのままで。お好みでタレなどをかけても美味しいです♡
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5
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【簡単かけダレ】長ネギ（5cm）生姜をみじん切り（小1）ごま油（小1）カンタン酢（大2）麺つゆ（大1）と一緒に混ぜる。
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6
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【2023.10.11】
「バターソテー」の人気検索で、トップ10入りしました♪嬉しいです
(*´꒳`*)♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しそうな白身魚が特売だったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミント15♪
