【保育園給食】かぼちゃホットケーキ
Description
駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです♪
材料
(保育園児4人分)
作り方
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1
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かぼちゃをゆでてつぶす。(電子レンジで加熱してもOK)
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2
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サラダ油以外の材料を全て混ぜ合わせる。生地の様子により、牛乳の量を調整する。
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3
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フライパンに油をひき、②の生地を丸く流し入れて両面を焼いて、完成!
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コツ・ポイント
かぼちゃの風味が子ども達に人気のホットケーキです。
ヨーグルト、スキムミルク、牛乳が入ることで、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムを多くとることが出来ます。
ヨーグルト、スキムミルク、牛乳が入ることで、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムを多くとることが出来ます。
このレシピの生い立ち
1人分 エネルギー97kcal たんぱく質4.8g 脂質2.5g 炭水化物14.1g 食物繊維0.6g 食塩相当量0.2g カルシウム113㎎