即席☆甘辛茄子キムチ♪の画像

Description

レンチンで即席☆お弁当におつまみにも☆あと1品

材料

2本
オリーブオイル
大さじ1
大さじ2強
三温糖
小さじ1
焼肉のタレ
大さじ1
ごま油
小さじ1
5〜6枚

作り方

  1. 1

    写真

    1.5cmくらいにカットして、水にさらしアク抜き5分くらい

  2. 2

    水気を切り、ふんわりラップをかけて1度目600w3分レンチン

  3. 3

    水気が出たら捨てて、オリーブオイルを回しかけて、全体をスプーンでざっくり混ぜて、2度目ふんわりラップ600w1分レンチン

  4. 4

    写真

    三温糖とキムチを混ぜる。

  5. 5

    写真

    焼肉のタレ、ごま油を入れて全体に混ぜて出来上がり♪

  6. 6

    写真

    お好みで♪青じそ5〜6枚を千切りにしてプラス。プロセスチーズも食べやすい大きさに切って混ぜる

  7. 7

    写真

    お弁当にも♪種をとったトマトを加えて♪ ピーマンの肉詰めID 1149568

  8. 8

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    豆腐にのせて、おつまみにも♪
    鶏そぼろID 2911177 新鶏そぼろID7304187 ニラ豆腐ID1050307

コツ・ポイント

焼肉のタレは、辛口を使ってます。お好みでどうぞ♪三温糖は、先にキムチと和えてね。

このレシピの生い立ち

お弁当の隙間に入れるために、即席レンチンで手をかけず、でも美味しく手をかけたように見えるように考えました。
レシピID : 7566382 公開日 : 23/06/28 更新日 : 23/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クック8DS8UL☆
麻婆茄子みたいになって美味しかったです。青じそがなく入れられなかったので、今度は青じそありで試したいです。

青じそ、また少し味変になると思います♪つくれぽ感謝♡

初れぽ
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tsmitaka
これは美味しい!あと1品に最適ですね♪キムチの辛さがちょうどよく馴染んで食べやすかったです!

つくれぽ感謝☆