ズボラが作るちょっぴり大人なピリ辛回鍋肉
作り方
コツ・ポイント
野菜のシャキシャキ感を残すために、炒める時間を短くしています。
その分野菜にはあまり味が付いていませんが、お肉にしっかり味が付いているので是非一緒に食べていただきたいです。
豆板醤を先に炒めることで風味が増すらしいです。
その分野菜にはあまり味が付いていませんが、お肉にしっかり味が付いているので是非一緒に食べていただきたいです。
豆板醤を先に炒めることで風味が増すらしいです。
このレシピの生い立ち
旦那が回鍋肉大好きなので、好みの味付けになるよう色々と試行錯誤しました。