さっぱり簡単＊胡瓜の梅マヨ和え

Name: さっぱり簡単＊胡瓜の梅マヨ和え
Yield: 2〜3人分
Ingredients: 胡瓜 2本; 塩 小さじ1/2; マヨネーズ 大さじ1〜; 梅干し 1個; 鰹節 1パック

Description

梅の酸味×円やかなマヨが美味しい簡単副菜レシピ♡鰹節投入で水っぽくならず、おつまみや箸休めにもぴったり♪無限レシピ♡

mikko6

材料（2〜3人分）

胡瓜

2本

塩

小さじ1/2

マヨネーズ

大さじ1〜

梅干し

1個

鰹節

1パック

作り方

1

胡瓜はスライサー等で薄切りにする。
塩をまぶして１０分程度放置し、水分をギュッと絞る。
2

梅干しは種をとって、細かく刻む。
3

マヨネーズ、梅干し、鰹節を入れて和える
4

完成♡

コツ・ポイント

胡瓜の水分をしっかり絞る事です。
水っぽくならないように、両手でギュッと絞って下さい。

このレシピの生い立ち

この時期沢山いただく胡瓜を、飽きずに食べれるようなレシピを考えました♡梅×マヨでさっぱり味変♡子供も食べやすい味付けです♪

レシピID : 7560563 公開日 : 23/07/13 更新日 : 23/07/13

このレシピの作者

mikko6

Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡