揚げない!なすと長ネギの揚げ浸し風
作り方
コツ・ポイント
☆おろし生姜はチューブでも可ですが
生の生姜を使うと絶品です♪
☆ストレートタイプのめんつゆの場合は水を全てめんつゆに置き換えてください。
☆氷水等で容器の外側から急速に冷やすと
なすの変色が軽減できます。
生の生姜を使うと絶品です♪
☆ストレートタイプのめんつゆの場合は水を全てめんつゆに置き換えてください。
☆氷水等で容器の外側から急速に冷やすと
なすの変色が軽減できます。
このレシピの生い立ち
大人用にと生姜を入れて作ったのですが、まさかの2歳児がハマってしまい泣いておかわりを号泣する事態に(笑)
終いには、私の分を横取り!めんつゆだから子供も食べやすいようです♪(長男はなすが苦手な模様)
終いには、私の分を横取り!めんつゆだから子供も食べやすいようです♪(長男はなすが苦手な模様)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)