ツナカレーごはんの画像

Description

カレーの香りとツナの旨みが食欲をそそる1品です。

材料 (2人分)

300g
50g
赤パプリカ
30g
サラダ油
小さじ1/2
カレー粉
小さじ1
小さじ1/4
35g

作り方

  1. 1

    ツナはザルにあげ、油をきっておく。

  2. 2

    玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。ピーマン、赤パプリカは種を取り除き、5mm程の角切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、弱火で2の野菜を炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ったら、カレー粉、塩を加えてよく混ぜる。

  5. 5

    4の具と1のツナを温かいごはんに混ぜる。

コツ・ポイント

お好みでコーンや炒り卵を加えると、さらに彩りよく仕上がります。

このレシピの生い立ち

夏が旬のピーマン、パプリカを使い、手早くできる料理にしました。休日のお昼ごはんなどにオススメです。
レシピID : 7556903 公開日 : 23/07/28 更新日 : 23/07/28

このレシピの作者

日田市(大分県)
大分県日田市の公式アカウントです。管理栄養士おすすめの健康レシピや親子で作れる簡単おやつレシピ、日田市の郷土料理レシピなど掲載していきます。日々の食事にぜひご活用ください。http://www.city.hita.oita.jp/

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