キャベツとツナのからし醤油和え

大きめのお鍋にたっぷりのお湯を沸かしておく。

キャベツの芯を切り取る。キャベツをざく切りにする。

☆をあらかじめ軽く混ぜておく。

茹でたキャベツをザルにあけて、流水で触れる程度まで冷ます。冷めたら手でギュッと握って水を切り、ボールに入れておく。

キャベツで使ったザルを軽くすすいで、ザルにツナ缶をあける。スプーンでザルに押し付けて水気を取る。

キャベツのボールにツナ、※のからし醤油、鰹節、胡麻を入れてよく和える。