10分で完成★もやしとひき肉のピリ辛炒め
Description
包丁不要★新生活、お疲れ気味の皆さん！スタミナ食材ニラ、お安いひき肉とモヤシで、手軽に美味しく、元気に頑張りましょう★
元外交官夫人のレシピ
材料
250g
1袋
100g
ニンニク、生姜（各チューブ可）
各小さじ1〜
※きび砂糖
大さじ1.5
※コチュジャン※オイスターソース※醬油
各大さじ1
※味噌
小さじ1
ゴマ油
小さじ1
作り方
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1
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モヤシは袋を開け、袋の中に水を入れて、洗う
水をきる
フライパンにモヤシを入れて、乾煎りする。油無し
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2
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モヤシから水気が無くなるまで2分くらい炒める
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3
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端に寄せて、ひき肉を炒める
ひき肉の脂でモヤシも炒める事ができる
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4
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ひき肉に火が通ったら、
すりおろしニンニクを入れる
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5
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すりおろし生姜を入れる
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6
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※を入れる
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7
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カットして冷凍していた、ニラを入れる
生のニラでオッケー
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8
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ニラ入れる
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9
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ニラはすぐに火が通るので、手早く炒める
最後にパラッとゴマ油を入れて出来上がり
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10
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ご飯にのせて丼はいかがでしょうか?
塾に行く前のお子さんのご飯や、自分のランチにも◎
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#高タンパク #副菜 #クックパッドアンバサダー #クックパッドアンバサダー2023
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もやしひき肉がランキング入りしました!現在3位♡ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
テフロンのフライパンは新しいのを使ってほしいです。
もやしを炒めるときは、油はいりません。ひき肉から脂が出るので、途中でペーパーで余分なギトギト脂を吸い取ってください。ヘルシーで、もたれなくなります。
もやしを炒めるときは、油はいりません。ひき肉から脂が出るので、途中でペーパーで余分なギトギト脂を吸い取ってください。ヘルシーで、もたれなくなります。
このレシピの生い立ち
4月新生活が始まり、疲れているであろう家族のために作りました。
ニラが疲労回復に良いらしいので、お買い得の時にたくさん買って、冷凍しています。
食べやすくカットしてから、冷凍しているので、時短になり便利です♪包丁いらずで嬉しいー★
ニラが疲労回復に良いらしいので、お買い得の時にたくさん買って、冷凍しています。
食べやすくカットしてから、冷凍しているので、時短になり便利です♪包丁いらずで嬉しいー★
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
14件
(13人)
元外交官夫人のレシピ
