詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
パスタを茹でます。水に塩をいれ、沸かしておきます。→標準9分のところ7分であげます
冷凍アサリは塩水で解凍します。小さめのボウルに7分目まで水をいれて塩小さじ1くらいです。
フライパンにオリーブオイル、潰したニンニクをいれ弱火で加熱します。両面焼き目がついたら取り出します。
アサリの水気を軽く絞り、フライパンにパスタの茹で汁、白ワイン、鷹の爪と共に投入。フライパンを揺らしながら煮詰めます。
パスタが茹だったらフライパンに投入。パスタをトングで傷つけるように和え、ソースがちょうど良くなったら皿に盛ります。
パセリをふったら完成!