ウズベキスタン♡メインの付け添え①蕎麦米

今回使った蕎麦米。蕎麦米は洗ってザルにあげる。

水を入れ、塩も適量入れて茹でる。

ほとんど水分がなくなったところ。

マカロニは塩茹でをしたもの。

4品をお皿に盛り、ソースをかけてから、メインを盛る。メインはビーフシチューのように汁物の事もあるそうです。