春人参の明太バター★好き嫌い克服★お弁当

Name: 春人参の明太バター★好き嫌い克服★お弁当
Ingredients: にんじん 1本; 明太子（小） 3個; オリーブオイル 大さじ1; 酒 大さじ1; 醬油 小さじ1; 黑胡椒 適量; バター 10g

Description

幼い頃、人参が嫌いで食べられませんでした。
明太バターを食べてから、いつの間にか好き嫌いを克服していました。お試しあれ★

元外交官夫人のレシピ

材料

にんじん

1本

明太子（小）

3個

オリーブオイル

大さじ1

酒

大さじ1

醬油

小さじ1

黑胡椒

適量

バター

10g

作り方

1

人参はスライサーで薄く切る
2

千切りにする
3

明太子は中身を出さなくても、食べにくくなければそのまま炒めていい　

今回はチビさんの明太子
4

オリーブオイルで人参を炒める
5

明太子を入れて炒める

箸でちぎってもいいですね♡
6

酒、醬油を加えたら
7

バターを入れる
火を止めて、余熱で混ぜてできあがる☆
8

黑胡椒をふってもいいです。
9

冷めたらお弁当に!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

人参が食べられるようになったきっかけ、明太子バター人参です。母が作ってくれました。ありがとう〜♡
今では人参が大好物です★

自分流に少しアレンジしてます♪

レシピID : 7471672 公開日 : 23/03/12 更新日 : 23/03/12

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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