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じゃがいもは皮をむき1.5㎝角に切る。5分水にさらし水を捨て耐熱容器へ。ラップをしてレンジ600wで3分加熱する。
ウインナーは輪切りにする。
フライパンにオリーブ油をひき、じゃがいもにカリッと焦げ目をつけたらウインナーも加えて炒める。
【A】を煮からめてお好みで黒胡椒をふる。