5分!わかめとカニカマの卵とじうどん
作り方
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冷凍うどんを袋のまま耐熱ボウルにいれて、レンジ600wで2分加熱します。
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2
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加熱している間にスープをつくります。鍋に水300ccいれます。
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3
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カニカマを割いて入れます。
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4
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乾燥ワカメをいれます。
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5
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長ネギの小口切りをいれます。このあたりで(1分半くらい)沸騰してきます。
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6
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貝だしの素をいれます。
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7
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ここで、卵を溶きほぐしておきます。
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8
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レンチンが終わったうどんを入れます。
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9
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うどんをほぐしてから、卵を鍋全体に流し入れます。
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10
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卵が固まったら器に盛り付けて
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完成です♪
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コツ・ポイント
冷凍うどんをレンジでチンしている間に、カニカマ、わかめ、長ネギを煮ておきます。
このレシピの生い立ち
冷凍うどんを使って、寒い日にあっという間に出来るうどんを考えました。
https://youtu.be/EmYk_KZ6Ok8
https://youtu.be/EmYk_KZ6Ok8
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