豚肉のショウガ焼き
Description
2023年2月13日話題入り♬簡単に出来る味付けもシンプルなショウガ焼きです☆
えりこ82☆
材料
（2人分）
作り方
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1
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玉ネギは薄切りに切る。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
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2
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●を合わせておく。
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3
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フライパンを熱し、豚肉を入れて炒める。少し焼き色が付いたら、玉ネギを入れて肉に火が通り、玉ネギがしんなりするまで炒める。
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4
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火を少し弱め、●を加えて全体を混ぜ、タレを絡める。
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5
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お皿に④と付け合わせの野菜(あれば)を盛る。
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コツ・ポイント
酒を入れる事で、豚肉の臭みを抑えてくれます。
このレシピの生い立ち
私の家のショウガ焼きといえばこの配合で作っています。
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えりこ82☆
