挽肉系リメイク＋厚揚げでピーマンの肉詰め

【簡単60文字レシピ版】
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ピーマン二つ切り種除き、厚揚げ（レンチン加熱、油、水分切り1㎝角）と挽肉系残り物とピザ用チーズをのせトースターで焼く。完

【詳細レシピ版】
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今回キーマカレーは

runa10さんの
『我が家の丼☆キーマカレー丼・お弁当にも』

レシピID 7287581 使用

厚揚げは8×8×2cm、約130gのものでした。

《厚揚げの下処理》

油抜きと加熱

キッチンペーパーに包んで
電子レンジ600W、ラップなし、
約1分半加熱。

裏返して重みでそのまま放置。
ペーパーに油分や水分を吸わせる。

熱々なので触れるようになるまで。

厚揚げを約1cm角に切る。

軽く塩胡椒をして下味をつける。

（肉味噌Ver.は下味不要でOK^ ^）

約1cm角に切った厚揚げを、
ピーマン（２つ切りにして種を取り除いたもの）に詰めて、

とろけるチーズをのせて、トースターで焼く。

★時短メモ★うっかり冷え冷えの挽肉のせてしまったら焼く前丸ごとレンチンを。

ピーマンがしんなりとして、チーズに焼き目がついたらOK。

●2023.10.13追記
ご高齢の方、お子様向けに
トースター加熱だけではピーマンが固いので、レンジ加熱後にトースター

ピーマンが軽く"しんなり"が目安です

完成！╰(*´︶`*)╯

飾りにパセリをぱらり♪
なくてもOK^ ^

②【肉味噌Ver.】
使用した食材です。
ピーマン6個で
厚揚げ１枚（約8×8×2cm、130g）使用しました。

肉味噌は、お好きなもので。

今回
『愛知の味★コク旨臭みなし！甘辛肉味噌だれ』
ID 7083933 使用

ピーマンがしんなりしてチーズがとけ、焼き色ついたら完成です。

『厚揚げとピーマンのチーズ肉味噌焼き』という名前の方が
良いのかもしれません^ ^

★噛む時熱々！注意★

肉味噌Ver.は、和の一品♡

いつもの肉味噌おでんに、一味変わったバリエーションを添えても♡
（╹◡╹）♡

リメイクしつつ、色んなバリエーションで、一味違った一品、発見！をお楽しみください〜♪
（╹◡╹）♡

★おまけ★

【バリエーション③】
実は厚揚げとチーズだけでも十分美味しい！(о´∀`о)(-_-)

厚揚げに塩胡椒、又は麺つゆたらり♪ で、軽く下味をつける。
ハムがあったのでハムのせてみました^ ^