＊簡単一品＊娘から教わったキュウリの漬物
Description
ごま油と塩味が効いて美味しいです♪
キュウリがいくらでも食べれます( ^ω^ )
キュウリ消費にも♫
キュウリがいくらでも食べれます( ^ω^ )
キュウリ消費にも♫
＊mintmint＊
作り方
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1
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キュウリは、1〜2mm間隔で斜めに上から半分まで切り目を入れていく。
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2
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キュウリを裏返し、下半分も同じように斜めに切り目を入れていく。
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3
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一口サイズに切る。
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4
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ジップロックに材料を全て入れて閉じる。
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5
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キュウリを軽く潰しながら揉む。
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6
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空気を抜いて閉じ、材料が馴染むように平らに置いて冷蔵庫に10分程入れておく。
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7
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お皿に盛り付けて完成♪
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8
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唐辛子は七味唐辛子を使用していますが、一味唐辛子や輪切り唐辛子などお好みのもので構いません。
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コツ・ポイント
キュウリを潰しすぎないようにすると、カリカリ感が残って美味しいです♪
時間を置くと、水分が出てくるので早めにお召し上がり下さい♪
時間を置くと、水分が出てくるので早めにお召し上がり下さい♪
このレシピの生い立ち
娘が作ってくれました(´∀｀)
美味しかったので作り方を教わりレシピにしました♪
美味しかったので作り方を教わりレシピにしました♪
＊mintmint＊
