調味料に漬けるだけ!「悪魔の漬け大根」

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Description

調味料を全て混ぜてカットした大根を漬けるだけで作れる!箸が止まらない悪魔的美味しさの簡単ズボラレシピ!

材料 (4)

〜悪魔の漬けダレ〜
☆ごま油
大さじ2
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆お酢
大さじ1
2つまみ
☆おろしにんにく
小さじ1
☆輪切り唐辛子
ひとつまみ

作り方

  1. 1

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    詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね!(^^)

  2. 2

    ポリ袋にカットした大根と大葉を入れる!

  3. 3

    ②に☆の調味料を全て入れて袋の口を閉じてシャカシャカ振り全体的に混ぜ合わせる!

  4. 4

    空気を抜きながら袋の口を閉めて冷蔵庫で半日〜ひと晩漬ける!

  5. 5

    写真

    半日〜ひと晩経ったら味のチェックをしてお皿に盛り付ければ完成!

コツ・ポイント

★大葉を入れる事で味にアクセントをつける!
★少し長めに漬けることで大根の辛味が和らぐ!

このレシピの生い立ち

大根が見切り品でお得に買えたので常備菜として保存できる料理があればと思いレシピを考えました!
レシピID : 7293107 公開日 : 22/09/16 更新日 : 22/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46 (46人)
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mamaさん1221
ピリッと辛い!美味しくいただきました。ありがとうございます!
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お塩と砂糖
ちょっとニンニク入れ過ぎたかも笑 でも美味しー。無限ポリポリ。
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だい☆あお☆まり
大根多め、唐辛子なし、ごまは黒胡麻(^_^*)しっかり漬かるのが楽しみです♪