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子どもが大好き給食クッパ！

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Description

子どもが食べやすい味です。
我が家では子どもが何杯もおかわりするのでカレー鍋(大鍋)で作ります！

材料 （８皿分）

お好きな油
小さじ１
にんにくチューブ
小さじ１
豚肉
300㌘
酒
小さじ２
にんじん
小さめ１本
ねぎ
1/2本
水
1000ml
コンソメ
大さじ２
★コチュジャン
大さじ１
★砂糖
小さじ２
★醤油
大さじ２
★塩
小さじ1/3
★こしょう
少々
★ごま油
小さじ１
にら
1/2束(袋)
いりごま
適量
卵
２個
ご飯
好きなだけ
 

作り方

  1. 1

    豚肉にお酒を振っておく。

  2. 2

    ねぎは小口切り、にんじんは千切りにしていますが好きな切り方でOK。にらは２、３㌢幅で切る。

  3. 3

    鍋に炒め油、にんにくチューブを入れ香りが出てきたら豚肉、にんじん、ねぎの順に炒める。

  4. 4

    水を入れて煮立ったらアクを取り、コンソメと★の調味料、にら、いりごまを加えて軽く煮込む。

  5. 5

    卵を溶いて流し入れ軽くかき混ぜる。

  6. 6

    器に好きな分だけご飯をよそってスープをかけたら完成。

コツ・ポイント

子どもの給食レシピなので大人が食べる場合はコチュジャンを増やしたり、キムチを入れて食べるといいと思います！

このレシピの生い立ち

子どもが通う小学校で教えてもらった給食レシピです！
自宅用に少しアレンジしました。
レシピID : 7280771 公開日 : 22/08/21 更新日 : 22/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年4月29日
写真
jujuマミ～
韓国料理マニアの家族も絶賛♡子供はコチュジャン半分で〜最高です
#韓国料理

ご家族が喜んで下さって良かったです♡美味しく作って下さりありがとうございました！

2023年3月29日
写真
聖龍鬼
鶏がらスープ無しでも作れるレシピを探してました！美味しくクッパが食べられました(^^)リピします♪
#鶏がらスープなし #甘め #コチュジャン活用 #クッパ

美味しく作って下さりありがとうございます！色んな具材入れて楽しめると思うので是非また作って頂けると嬉しいです(⁠^⁠^⁠)

2023年3月26日
初れぽ
写真
しんおばぁ！
子供おかわりしてました！野菜もとれて、食べやすく、美味しかったです！！
#子供が大好き

お子さんに気に入ってもらえてとても嬉しいです！色んな野菜と相性いい味付けだと思うので、残りもののお野菜も大活躍です！

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( )
misaco712
子どもが大好き給食クッパ！
by misaco712