きゅうりの佃煮～♪

ボールにきゅうりをスライサーでスライスし、
塩でもみ、冷蔵庫で寝かせる

きゅうりから出てきた水を絞り、鍋に醤油、酢、砂糖、しょうがの千切り、コチュジャンを入れたら汁気がなくなるまで炒める

汁気がとんだら、みじん切りにした塩昆布とゴマをかけて混ぜ、完成～♪