鯖缶+黒酢&柚子胡椒で即楽な もぅ一品

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Description

ダイエットに好い鯖缶に黒酢と柚子胡椒をかけるだけの一品です。わさび醤油ver.も入れました。冷たい麺などに添えても◎

材料 (1-2人分)

さば水煮 缶詰
1缶
黒酢
大さじ1-2
柚子胡椒
小さじ2
醤油 ※無くても
少々
+わさび醤油ver.
さば水煮 缶詰
1缶
米酢
大さじ1-2
わさび
小さじ2
醤油
少々

作り方

  1. 1

    鯖の水煮缶の身を器に盛り(お好みで汁ごとでも)
    黒酢を回しかけて柚子胡椒を乗せたら完成。

  2. 2

    ※お好みで 大葉、浅葱、木の芽、三つ葉、炒り胡麻をトッピングしてお召し上がりください。
    玉葱スライスや胡麻油も合います。

  3. 3

    ※わさび醤油ver.は、身をほぐして 手巻き寿司のネタにしても◎
    多分、柚子胡椒ver.ネタも美味かと…

コツ・ポイント

鯖缶の身だけの方が食べやすいですが、残った汁は捨てずに味噌汁やお吸い物に お使い下さい。
骨の部分から箸などで縦半分に割って 綺麗な方が見える様に盛り付けると 手抜きに見えにくいです。
米酢でも良いと思いますが スッキリし過ぎるかも…

このレシピの生い立ち

夜中にどうしても 濃い味のモノが食べたくなり 作ってみました。
レシピID : 7272170 公開日 : 22/08/03 更新日 : 22/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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♪ミチル♪
汁気が多くなってしまいましたが、美味しくいただきました!黒酢と柚子胡椒の組み合わせ、さっぱりしてハマりそうです♪